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Cucurucho - [Catuai / Honey] 250g
€13,00
Process: Honey
Altitude: 1850 m.a.s.l.
Récolte: 2024
Région: El Ocotillo, Santa Barbara, Honduras
Producteur: Finca El Cucurucho / Carlos Ulloa
Note aromatique: Citron doux, Raisins rouges, Baies
Laissez vous emporter par le côté soyeux et juteux de ce café. Le process appliqué lui donne toute sa gourmandise et sera un vrai réconfort pour votre palet.
Le producteur :
Carlos, le producteur, est lié au riche patrimoine caféier de sa famille par son père, Daniel Ulloa. Leur aventure a débuté dans les années 1970, lorsque Daniel s'est lancé dans la culture du café. Au fil des ans, ils ont vendu leur récolte à Don Cantalicio Paz, grand-père de Benjamin et Arturo. Carlos a rejoint son père dans cette aventure durant ses années de formation et son adolescence.